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Etxanobe
8 votos
4.5Dirección: Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Ciudad: Bilbao
Teléfono:
Fax: 944 398 987
Página web: http://etxanobe.com
Etiquetas: restaurante, gastronomía, fernando canales, euskalduna
Categorías: Comercio , Alimentación , Restaurantes , Servicios , Salir en la ciudad
Premios:
Galardonado con 1 estrella Michelin
Opiniones: 37
Opiniones:
Escrito por el propietario
Galardonado con una estrella Michelin y dos soles en la Guía Campsa. Fernando Canales, chef y propietario, dirige este local desde su inauguración en el año 1999. El Etxanobe esta situado en las alturas, lo que le hace tener una luz y, por tanto, una atmósfera especial. El enclave, en el Palacio de Euskalduna y en el nuevo Bilbao, hace que sea un lugar privilegiado.
Escrito por joseba
El dueño de este restaurante es Fernando Canales, que durante el verano pasado estuvo haciendo recetas de cocina en un programa de televisión española que daban a las mañanas. Si estaba en casa lo solía ver y que buenas recetas hizo y que buena pinta tenían. Nunca he estado comiendo en este restaurante, pero tengo muchas ganas de ir porque me gustaba mucho que hacía y como hacía las recetas de la tele.
Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por jamoral
Ayer estuve comiendo en el Etxanobe. Otras veces había cenado pero nunca había estado a la hora de comer. La verdad es que el ambiente es muy distinto y hay una señora Rotenmayer que te atiende en la mesa y que te quita las ganas de comer con su cara de mala baba. Por cierto, probé la tarta Josefina Maguregui, que es la abuela del chef, Fernando Canales. Me pareció exquisita y muy digestible.
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Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por jamoral
Un vídeo oficial del restaurante presentado por el chef Fernando Canales y otro de gente en los postres.
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Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por Ainara
Con numerosos premios, este restaurante se puede considerar uno de los mejores restaurantes de Bizkaia
Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por jamoral
Se me olvidaba comentar que lo mejor son los entrantes que te dan antes de empezar a comer (sobre todo uno de tomate que parece yema de huevo y que te lo comes de un bocado) y los postres. ¡Buenísimos!
Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por jamoral
Se me olvidaba comentar que lo mejor son los entrantes que te dan antes de empezar a comer (sobre todo uno de tomate que parece yema de huevo y que te lo comes de un bocado) y los postres. ¡Buenísimos!
Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por jamoral
El restaurante de Fernando Canales es uno del Top 3 de Bilbao, sin duda alguna. Además, el hecho de estar dentro del Palacio Euskalduna parece que lo ha reforzado. Una de las curiosidades de este restaurante es que te puedes llevar a casa el vino que te sobra.
Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Escrito por tikojaure
Sin duda uno de los mejores restaurantes de Bilbao. El menú es genial y el trato extraordinario.
Avenida Abandoibarra, 2 - Palacio Euskalduna
Bilbao
Estuvimos comiendo en el restaurante del Euskalduna, en la celebración de este año del Festival MUSIKA/08, todo muy bien, alta calidad, servicio excelente , ubicación y vistas[...]
Más información en tripadvisorMientras nos saludó un colgados en los sommelier resto de el servicio atento seguido de comida y vino increíble lo compensaban todo. Nos casually incluso conversamos con el chef[...]
Más información en tripadvisorPara mi, uno de los mejores de Euskadi
Más información en tripadvisorEn la tercera planta del edificio del Palacio Euskalduna está uno de los mejores restaurantes de Bilbao, con una estrella michelin.La sala tiene unas vistas realmente[...]
Más información en 11870Sinceramente uno de los mejores restaurantes donde he comido en los últimos años. Absolutamente todo buenísimo, un sitio muy agradable y cómodo, silencioso, tranquilo y con[...]
Más información en 11870Por todos es sabido lo bien que se come en Bilbao, pero el Etxanobe, con una estrella Michelin, se sale del mapa. El menú es una fusión de ingredientes tradicionales vascos con[...]
Más información en 11870Para mi, el mejor restaurante de Bilbao.He comido y cenado muchas veces en él y nunca me ha defraudado. Sitio fantástico para llevar a cualquier persona (amigo, familia,[...]
Más información en 11870Simplemente uno de los mejores restaurantes en los que he comido. Caro dí, pero merecido! (tampoco una locura: unos 75€ por persona). Recuerdo todo lo que pedimos como[...]
Más información en 11870Buenas vistas. Cómodo y espacioso.La comida nada extraordinario quizás esperaba más de este sitio tan famoso. Buen servicio.
Más información en 11870Me gustaría ir a comer un día.
Más información en 11870Comedor amplio y mesas espaciosas. Buena atención, claro que va incluida en el precio.La iluminación algo escasa.La comida exquisita.
Más información en 11870nos gusto mucho el sitio,comimos en una terraza espectacular de la cual se puede ver todo bilbao,a fernando el cocinero le conociamos de localia.pero sinceramente no[...]
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