Aizian

Aizian parece mantener en el tiempo una calidad gastronómica sosenida, sin desarrollar, pero sin perder escalones.Varios menus propuestos, uno de ellos de 50 euros con los[...]

Tradición y evolución se dan cita en los fogones del joven José Miguel Olazabalaga. Taco de bacalao sobre jugo de vainas y manitas encebolladas, cabrito deshuesado con falso[...]

Saludos,ayer después de años, volví al Aizian,por unas cosas o por otras,no había vuelto,pese a tener muy buen recuerdo,y me quede sorprendido, de como siguen manteniendo un[...]

Es la cuarta vez que como en este restaurante. He ido durante los últimos 3 años. Es uno de los poco sitios donde todo los sabores son puros y precisos. Intentar describirlo no[...]

Buen restaurante gastronómico junto a la ría de Bilbao. Tomamos el menú degustación, muy completo, con variedad y calidad: Sardina ahumada con mouse de ajoblanco y gel de[...]

En estos momentos, una de las mejores opciones (sino la mejor) para comer una alta cocina con mezcla de tradición y creatividad en el segmento de 60-80€ en Bilbao. Ademas[...]

Restaurante del Hotel Sheraton Bilbao (5*). Muy amplio, con buena separación entre mesas, ambiente acogedor sin alardes de lujo. Servicio atento, especialmente por parte del[...]

Gran restaurante, cómodo( excepto los servicios que están lejos), elegante, amplio y distinguido. Servicio atento, adecuado y sin excesos.Maravilloso sumiller Antonio, modesto,[...]

El Aizian es, hoy por hoy, el mejor restaurante gastronómico de Bilbao. Su cocina resulta altamente gratificante, sabrosa, simple en sus planteamientos pero elegante. La[...]

Cuando escuché por primera vez la propuesta gastronómica para el entonces proyecto hotel Sheraton Bilbao, aprecié lo inteligente del proyecto. La cocina seria y consolidada del[...]

Hotel Sheraton Plato de temporada Best Cocina creativa de alta escuela con base tradicional. Marco impresionante, servicio impecable.

El Aizian es, hoy por hoy, el mejor restaurante gastronómico de Bilbao. Su cocina resulta altamente gratificante, sabrosa, simple en sus planteamientos pero elegante. La[...]

Para mi la diferencia en este restaurante la marcan los vinos y el sumiller. La cocina no vale lo que cuesta, claro estamos en el Sheraton y eso también hay quién está[...]

Recomendable. No me suelen gustar los restaurantes de hotel en fin de semana, sobre todo en viernes, porque te puedes encontrar sólo con tu pareja en la sala... Tuvimos "suerte"[...]

No me parecio tan estupendo com escribis el servicio era de lo mas atento pero los platos son los mismos que llevamos probando 3 años, y el dia que estuvimos nosotros la comida[...]

Buenas tardes, menu degustación, con platos excelentes como la marmita de chipirón, el puré de alcachofas y la presa ibérica, decepción con el San Pedro, seco. Carta de vinos[...]

Altamente recomendable. A mi me fascinó la cocina, la decoración, el servicio y el detalle de al ser dos ponernos en un comedor más íntimo que el general donde había más de[...]

Lugar muy recomendable y con buenos precios si tenemos en cuenta el nivel culinario de que estamos hablando. mecion especial deben recibir el precio del vino, muy, muy ajustados[...]